・開店祝いの相場
・開店祝いをいつ届けるのか
・立札に記載する言葉
・胡蝶蘭を頼まれた時のマナー
・使わない方が良い花
・設置と回収 

胡蝶蘭を頼まれた時のマナー

胡蝶蘭は、華やかで豪華なことと、花持ちが良いこと、また鉢物は「根付く」と言って縁起が良いことなどから、開店、開業祝い、受章・当選祝い、竣工祝いなどのおめでたい場の贈り物に良く使われます。

お祝いとして胡蝶蘭をお贈りする時は、ご予算に応じて２本～３本立て、５本～８本立て、１０本立て以上のものを用意します。

ほとんど作られていないのでまず問題はありませんが、４本、９本はそれぞれ「死」「苦」を連想するので、お祝いの席にはＮＧ。

お客様から予算の関係で４本立てや９本立てごの依頼を受けた場合は、ご変更いただくようにご説明をしましょう。

花色は白、ピンク、クリームなどお好みで良いのですが、迷う時や、相手の好みが良くわからない場合は白がオススメです。

白は縁起が良く高貴な色ですし、まだ何色にも染まっていないまっさらな状態の形用として使う色なので、開店祝いなら間違いがありません。

使わない方が良い花

花の種類ということではないのですが、一般的に、「火災」や「赤字」を連想させる真っ赤な色の花はタブーと言われています。

ですが、真っ赤なバラのアレンジメントは、送り主様の好みを良くご存じの場合、お祝いとして贈ることがあるので、絶対ではありません。

もし赤を使うのであれば差し色として入れる程度にとどめるのがオススメです。

水揚げが悪かったり、切り花に向かない花持ちが悪い花（１日花・・ホリーホックなど）も、当然ですが使用しない方が良いでしょう。

ガーベラはかわいく人気がある花ですが、水揚げがきちんとできていないと、水が落ちやすいお花として有名です。水揚げや花の鮮度を見分ける自信がない方は使用しない方が無難かもしれません。

またお花のプロでない方がアレンジを頼まれた時、ご自宅の庭に咲いているきれいな花を少し混ぜて・・と考えることがあるのですが、これは要注意です。

庭では元気に咲いていても、切った途端にくたっとなることがあるので、どうしても使いたい場合は、アレンジする１日前にカットして、水がきちんと上がっているのか確認をしてから使用しましょう。

庭に咲く花の代表アジサイはアレンジには人気の植物ですが、水揚げには技術が必要です。水も大変下がりやすいのでガーベラ同様、水揚げに自信のない方は使用を避けましょう。

設置と回収

スタンド花や大型のアレンジの場合、お店の間口や道路や歩道の関係だったり、モールなど通路の幅に限りがあって消防法上通路に物を置いてはいけないなどの制限により、設置が難しい場合があります。スタンド花や大きなお祝い花を贈る場合は、事前に確認をしていただくよう、ご依頼主様にお伝えします。

また、スタンド花など回収が必要な場合は、ご依頼主様ではなく、お届け先に直接、設置の際にご都合をお伺いするようにしましょう。季節によって花の持ちも違いますので、その点も加味して相談をされると良いと思います。

その場で回収日を判断できないお客様もいらっしゃいますので、ショップカードなど連絡先がわかるものを必ず持参し、ご都合がついた時に、スタンドの回収を依頼していただくこともあります。

おわりに

スタンド花や胡蝶蘭、アレンジメントのオーダーを受けた際の注意点や札についてご紹介してまいりましたが、いかがでしたでしょうか。

「メッセージカード」ならともかく「木札」となると少しハードルが高く、どうしたら良いか戸惑う方も多いかもしれませんが、上記の文例などをご参考にしていただけば、それほど難しいことはないと思います（お住まいに地域によって慣習が違う場合がありますので、ご注意下さいませ）。

札類は、はなどんやアソシエさんや、花市場併設の資材屋さんなどで手に入れることが出来ますが、購入の際は、自宅のプリンターで印刷対応可能かどうか、必ず確認して下さいね。

市販品に拘らずご自身でデザインをして見ても良いですし、オンデマンド印刷を利用すれば高級感のある札をお作りいただけるかと思います。