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【基本となる材料はこちらです】

ショートケーキをイメージして今回はレインボーフォームの白をそのまま使用します。

【スポンジ部分＜下＞を作ります】

本物のケーキらしく、間にホイップなどを入れていく為に、真ん中でスライスします。

スポンジ＜下＞の表面にホイップをデコレーションしていきます。重ねてしまうので、写真のように見える部分の辺を埋めていく感じで大丈夫です。

ピンセットを使って、ホイップのライン上に丁寧にストロベリーフィールズの花びらを乗せていきます。
スライスしたイチゴを挟んでいくイメージです。一周貼り終えたら半日～一日置いて硬化させます。

【スポンジ部分＜上＞を作ります】

ダイジェスト版では割愛しますが、本編ではさらに可愛く仕上げる「ひと手間」を加えてからカーネーションを丁寧に貼りつけていきます。

中心部分にホイップを絞り、ホイップが柔らかいうちに少し埋まるようにお花を乗せていきます。

その他の花材もバランスよく乗せたら＜上＞の完成です。

最初に作った＜下＞と、さきほど完成した＜上＞を接着させて、ケーキピックを添えたら…

思わず食べてしまいたくなるような可愛いケーキ風アレンジの完成です！

いかがでしたでしょうか？

スポンジをスライスせず、リボンなどを巻いて間に挟んだホイップの工程を省略すれば、硬化時間も必要ないので短時間で仕上げることが出来ますね。

お菓子作りは苦手なのですが、このケーキ風アレンジ作りはとても楽しく出来ました。
お子様と一緒に作ってみるのも楽しいですね。

今回も最後までお読みいただきありがとうございました！

次回のフラワーレシピ～パフェ編～は12/24配信予定です。
こちらもどうぞお楽しみに！

GAUDENTE（ガウデンテ）中道奈緒

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